未曾結交之友

唐魯孫說：「任何事物都講究個純真，自己的舌頭品出來的滋味，再用自己的手寫出來，似乎比捕風捉影寫出來的東西來得真實扼要些。」

我只恨晚生了二十年。

未曾跟唐公 先生(1908~1985)結交，唐先生博聞強記，又嗜吃，更善於描寫吃，最可恨的是他偏生描寫的如此精彩，常在觀看他的著作時，各種他筆下的記聞，總是令我怨恨為何晚生如此之久啊，未曾跟先生結交，一同遨遊神洲，生有何樂，於今，只能從書中認識到先生，甚是可惜。

唐是鑲紅旗他他那氏，珍瑾二妃是唐的族姑祖母。所以唐對清宮皇宮中的吃，於書中，多有記載。

記得有陣子，對於清宮中宴席滿有疑問，忘了於哪，看到了上面那段記載，只想著要去找出唐先生的書，後來盛巧，一日，於家中藏書櫃內找到一本《中國吃》，不看則已，一看便有如著魔似的迷上了，當時對吃不曾有多加挑剔，現在想來盛是可笑，只到看完先生書中對吃的感受，才有如於菩提樹下般的對於吃有了更深的體悟。

對於吃的體悟，就不在這篇雜敘，改天另題。