一個資訊接受強迫症的人: 2010.09

2010年9月12日星期日

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Bliss的實際地點

直到現在才知道，原來預設XP桌面Bliss是真有實際位置的，懶的多說，看連結吧。

相關連結：
Bliss - 維基百科，自由的百科全書
中文Wiki

認得這個地方嗎？
Engadget 中文版

2010年9月5日星期日

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巧，兩本書，「寂」と「侘」

照片構成物件馬達外殼、龍眼

很巧，這個週末剛好看了兩本書，都提到「寂」與「侘」，一本為遠藤周作先生的《狐狸庵食道樂》，另一本為西森博之生生的《小子愛找茶》，先解釋一下「寂」與「侘」的意思吧。

「寂（わび / sabi）」：寧靜之意，於茶道之意為「隨著時間而產生劣化的狀態」，隨老舊而生出美的感覺。

「侘（さび / wabi）」：質僕之意，於茶道之意為「與華麗相反的狀態」，但卻又不是單純的簡陋，而是追求內在質地之美。

不得不說遠藤周作先生的散文真的很有意思，很有趣，帶著某種放鬆感，讓人一讀再讀，回味再三，以前看過村上春樹先生的《終於悲哀的外國語》也是同類型，也讓我反覆不停的重讀，在書中完全感受不到距離感，就像是鄰家友人般似的，隨意的談著，但又不會覺得其言之無語，反而能更了解他的想法及認識他。

好像離題了，不過我對「寂」與「侘」這樣，其實也沒多大的感受性，不過，像是台南的海安路上的街景，有許多人在那流連拍照，這樣算是對於「寂」的追求嗎？

「侘」呢，讓我想到只有茶道中的種種道具，雖然是由木頭、竹子、泥土等等隨處可見的事物組成，但是放到對的位置上，自然就會流露出那股美感，硬要說的話，我好像也找不出來相關的事物。

有機會的話，再補上。

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[食記] 台南 - 定食8

店名：定食8

住址：台南市中西區中華西路二段16號2樓（家樂福2樓）

電話：(06) 293-4735

爭鮮關係企業的其中之一，8種定食通通均一價200，不加收服務費，隨餐附有漬物、沙拉（水果）、茶碗蒸、甜點（奶酪+黑糖醬），白飯、味噌湯、高麗菜絲、茶免費無限供應，還有許多醬料，豬排醬、伴飯醬等等。

起司豬排定食 NT 200

炸蝦天婦羅定食 NT 200

豪華海景丼飯 NT 200

這天中午其實吃的有點多，到了晚上還不太餓，所以只叫了主要餐點，沒有再加點其他都西了，但是餐點送上時，我將生魚片丼拿去淋上醬油及蔥後，淺嚐一口。

「

　！！！好甜啊！！！這生魚片、鮭魚卵，好好吃啊～

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　」

鮭魚卵在舌頭上破開，化出的鹹味配上熱熱的白飯，唔…美味極了，生魚片及白飯交替吃著，故意把白飯先啃完，因為在醬料區，看到有伴飯醬這玩意，所以決定再去裝點飯並淋一些吃吃，真的是超下飯的，胃口全開啊！！！

這間餐廳有機會再來的話應該是點「月見鮪魚丼飯定食」，吃完下次後，大概就再也不會去了吧，畢竟是連鎖餐廳，除了「豪華海景丼飯」及「月見鮪魚丼飯定食」這兩種比較有特色的餐點以外，再也沒有什麼可以吸引我進去第三次的原因了。

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[食記] 台南 - 鰻師父

店名：鰻師父
地址：台南市東區崇學路271號之10
電話：(06) 336-7950

菜單

這次總共叫了3大1小的鰻魚飯（在店內叫飯，外帶叫便當，兩者都是一樣的，而大及小的差別在於鰻魚的大小，而不是飯量的多寡）、1份鰻肚串燒（1份3串）、1碗十全鰻魚湯（現在冬蟲鰻魚湯了已經跟十全鰻魚湯合併為同一種了）、1碗味噌鰻魚湯。

鰻魚飯（大）近照 NT 180

鰻魚飯（大）

不管是店用或外帶，一律都是現烤，所以要稍等幾分鐘，才可以享受到美味的鰻魚飯，濃濃的醬汁滲入到鰻魚之中，反覆塗抹燒烤，好吃。

鰻肚串燒 NT 70

鰻魚的內臟燒烤，嚐起來帶有苦味，淋過檸檬後，苦味比較緩減，很下飯。

十全鰻魚湯 NT 90

味噌鰻魚湯 NT 90

隨餐附帶的湯類既為味噌湯，但內幾乎無佐料，而另外點的湯品則其中比較多佐料，兩種湯類的鰻魚嚐起來都軟軟QQ的，跟鰻魚飯的鰻魚口感完全不同。

店內幾隅

店內座位其實滿少的，要是不巧的話，很可能會沒位。

牆上擺設

鰻魚解說

日本人在暑氣正盛之時，總喜歡吃個鰻魚飯來補充一下精力，想說夏天都快結束了，也吃個鰻魚飯補充一下精力，繼續應付工作，為第一個已經沒有暑假的年頭畫下夏天的句點。

第一次吃鰻魚飯是在日本，不過我已經忘記是在那個東京的那個地方吃到的了，只記得行走在日式舊建築林立的街道，走著走著，下起雪來了，但遊興正盛，再加上是完全沒在台灣看過雪的鄉下俗，於是也完全沒有想要避雪的念頭，就繼續行走在那古街上，只到感覺到冷意，並且看時間差不多了，才隨興走進一間很有古味的店內，一到店內，看見店內竟然有日式暖爐桌，於是就選定坐在該處，那真是個好東西啊，將全身濕透的我們，烘的暖暖的。

這間店也是現烤的鰻魚，不過我記得好像等了十幾分鐘以上，也許是在外遊玩的關係，我們也沒絲毫不滿，當服務人員將餐點送上來時，不像照片中雖然是用漆盒裝著，但是卻將盒子打開送上，而是用閉合的漆盒送上，一打開，熱氣奔騰而出，一瞬間，眼鏡全被霧氣佈滿，我掰開筷子，插入魚肉之中，用筷子將魚肉夾開成剛好可以一口吃下的大小，配合著大小相同的白飯，一口吃下，現在每當回想起來時，總覺得特別好吃，或許是記憶將它美化了，但那也無所謂。

餐點之中，還有附一碗湯，那碗湯也是讓我至今難忘，湯中的佐料是鰻魚內臟，而且完全不帶腥味及苦味，只讓人覺得想不到魚內臟也可以如此的美味。

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09/04/10 舊書店收獲

草祭

[遠藤周作] 狐狸庵食道樂 ISBN 978-986-173-494-1 (神奇，此書竟然查不到原書名為何，搜索Wiki遠藤周作條目也找不到，是從《狐狸庵閑話》中有關「食」方面的文章抽取出來集結成書的嗎？)

[史考特‧ 費茲傑羅] 班傑明的奇幻旅程 (The Curious Case of Benjamin Button) ISBN 978-986227026-4 (此書應該是將作者的幾篇短篇小說集結成書，順著同名電影的推出而上市)

我想看更多遠藤周作先生的散文啊。

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7/17/10 舊書店收獲

草祭
[莊因] 八千里路雲和月 ISBN 無
[張系國] 夜曲 ISBN 無
[張系國] 金縷衣 ISBN 無
[高彥頤] 纏足「金蓮崇拜」盛極而衰的演變 ISBN 978-986-7174-88-8

借閱
[史蒂芬‧金 (Stephen King)] 史蒂芬金的故事販賣機 (Skeleton Crew) ISBN 978-957-33-2558-1
[山田風太郎] 伊賀忍法帖 ISBN 978-957-10-3574-1